Descripción

Estufa Enana: Potencia y Versatilidad para Cocinas Industriales

La estufa enana industrial modelo ETE 070-1 SS es un equipo compacto pero de alto rendimiento, diseñado para satisfacer las exigencias de cocinas industriales que requieren potencia, resistencia y eficiencia. Su estructura robusta en acero inoxidable Ref. 304 2/B la hace ideal para uso intensivo en restaurantes, hoteles, casinos y plantas de producción alimentaria.

Diseñada específicamente para soportar fondos, ollas, pailas y otros recipientes de gran tamaño, esta estufa enana ofrece máxima estabilidad y control en la cocción, permitiendo preparar alimentos a gran escala de manera eficiente.

Gracias a su sistema de calefacción a gas, esta estufa proporciona una cocción rápida y uniforme, reduciendo tiempos de preparación y garantizando resultados de alta calidad.

Beneficios Clave del Producto

✔ Estructura Resistente y de Alto Rendimiento

• Fabricada en acero inoxidable Ref. 304 2/B, ideal para ambientes de trabajo exigentes.

✔ Cocción Precisa y Eficiente

• Equipada con tres quemadores en hierro o aluminio fundido:
  • 2 quemadores tipo anillo: 32 y 25 BTU.
  • 1 quemador tipo hongo: 18 BTU.
• Controlados mediante válvulas de paso para un manejo preciso del calor.

✔ Encendido Rápido y Seguro

• Pilotos de encendido instantáneo y perillas tipo mariposa cromadas de origen americano.

✔ Diseño Compacto con Gran Capacidad

• Diseñada para fondos, ollas y recipientes grandes.
• Superficie con plancha en hierro fundido para máxima estabilidad.

✔ Base Robusta y Estable

• Patas en acero inoxidable con ajustes de nivel en aluminio fundido para garantizar firmeza y seguridad.

Características Técnicas

• Material: Acero inoxidable calibres 16-18 Ref. 304 2/B.
• Sistema de Cocción: Gas.
• Quemadores:
  • 2 tipo anillo (32 y 25 BTU).
  • 1 tipo hongo (18 BTU).
• Sistema de Encendido:
  • Pilotos de encendido instantáneo.
  • Válvulas de paso.
  • Perillas tipo mariposa cromadas.
• Base:
  • Chambrana o tablero frontal en acero inoxidable.
  • Patas en acero inoxidable con ajuste de nivel en aluminio fundido.
• Peso: 38 kg aprox.
• Dimensiones:
  • Frente: 0.70 m.
  • Fondo: 0.80 m.
  • Alto: 0.55 m.

Aplicaciones Comunes

• Cocinas industriales y restaurantes con alto volumen de producción.
• Comedores institucionales y hospitales que requieren cocción eficiente en grandes escalas.
• Fábricas y plantas de procesamiento de alimentos que necesitan estabilidad y seguridad en la cocción.